大盘长豆角的做法,大盘长豆角怎么做,大盘长豆角的正宗做法,大盘长豆角图片,大盘长豆角怎么做好吃,大盘长豆角摆盘

大盘长豆角的做法步骤

1.豆角洗净折成三段备用。

2.五花肉切片薄片，蒜去衣拨成完整的粒备用。

3.锅下水烧开后，滴入1滴油和撒入1茶匙盐，然后把长豆角放入焯水，煮软后捞出，沥干水份备用。

4.把五花肉片和蒜粒放入锅里。

5.小火煸香五花肉片和蒜粒，并出猪油。

6.然后把长豆角放入，开大火快速翻炒。　

7.撒入1茶匙油和鸡精。　

8.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

让豆角保持脆绿色的方法：
　　焯水时滴入1滴香油和撒入1茶匙盐，再放入豆角，煮至豆角微软变色即可捞出，然后迅速过凉水，就能让豆角保持脆绿的颜色。