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油豆腐炖白菜的做法步骤

1.准备好材料；

2.白菜洗净切块；

3.然后入开水中焯烫一下捞出待用；

4.油豆腐洗一下每块切开一点；

5.将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；

6.热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒；

7.将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿；

8.加小葱段炒几下即可。