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煎海鱼的做法步骤

1.海鱼用盐、胡椒粉腌一小时以上。

2.九层塔洗干净切碎。

3.锅里倒入少许橄榄油把海鱼放入开始煎。

4.两边煎至金黄色盛起。

5.继续使用原来的油锅放入姜丝爆出香味。

6.然后放入大蒜一起炒，加入少许生抽白糖胡椒粉。（需加少许清水）

7.随即熄火放入九层塔翻炒均匀。

8.然后将汁淋到鱼上即可食用。