主料:
紫茄子，
2个
辅料:
蒜，
6瓣，
小葱，
1根，
胡萝卜，
少许，
白芝麻，
少许调料
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
植物油，
少许，
鸡汁，
2勺，
味极鲜，
3勺，
米醋，
2勺，
糖，
1小勺烤茄子的做法步骤
1.茄子洗净后在表面刷上一层植物油。
2.放入烤箱，空气炸程序200度5分钟。
3.大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎，再加入全部配料拌匀备用。
4.取出烤好的茄子，在茄子中间划一刀分成两半，铺满调好料汁。
5.再次放入烤箱，仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣，味道也很不错哟。
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烧烤 家常菜 烤箱菜 紫茄子
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