您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 酸辣拌茄子的做法,酸辣拌茄子怎么做,酸辣拌茄子家常做法,凉拌酸辣茄子,辣拌茄子的做法,辣椒拌茄子
1.紫茄子洗净。
2.对半切开,放在盘子里,上锅蒸熟。
3.蒜泥、剁椒、香葱、凉拌酱油、陈醋、白糖、芝麻油放在碗里调成料汁。
4.蒸好的茄子撕开。
5.淋上料汁,吃时拌匀。