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麻酱面藕黄瓜的做法步骤

1.取面藕25粒。

2.用纯净水泡发大约半小时。

3.泡至面藕无硬心，挤去水分。

4.25粒面藕泡发后的量还蛮多的。

5.水果黄瓜一根，对半剖开，再切成薄片。

6.将黄瓜和面藕放入同一盆中。

7.一大勺芝麻酱用一大勺花椒大料水化开，加入适量生抽，白糖、盐、1小勺蒜末，香醋，辣椒油，熟白芝麻适量，料汁一定要多些才好吃。

8.料汁拌匀后放入冰箱冷藏几分钟，风味更佳。

9.炎热夏天来一盘麻酱面藕拌黄瓜很是惬意。